Топ-5 любимых мужских блюд

12.07.10 - 14:03:29

Шашлык!
 
На первом месте вне всяких сомнений мясо. Причем, в виде шашлыка! К процессу готовки женщины не допускаются. Рецептов приготовления этого блюда множество, но мы выбрали самый простой. Берем примерно 1,5 кг филе баранины (говядины, свинины), нарезаем на одинаковые кусочки не более 3 см, складываем в глубокую посуду (глиняную или эмалированную), перекладывая слои нарезанным кольцами луком (5 шт. среднего размера) и пересыпая солью и перцем. Даем настояться не менее 4-х часов, затем нанизываем мясо на шампуры и, периодически переворачивая и сбрызгивая мясным «соком», готовим на углях. Шашлык готов!
 


Глазунья!
 
Второе место по праву занимает яичница. Глазунья. В приготовлении существует несколько нюансов: ни за что не взбалтывать яйца, не дай бог повредить хотя бы один желток и ни в коем случае не передержать на огне. Яичница должна хорошо проготовиться, не подгореть и на желтках не должно появиться белой пленки. Рецепт прост. Разогреть сковороду, 1 ст.л. сливочного масла выложить и дать растечься по всей поверхности. Затем вбить три яйца и посолить, накрыть крышкой. Довести до готовности. В конце аккуратно выложить на тарелку не повредив целостность блюда.

 

 
Жаренный картофель!
На третьем месте оказалась жареная картошечка. У мужчин это блюдо ассоциируется с хрустящим соленым огурцом и рюмочкой холодненькой водочки. Хотя, это дело вкуса. Готовить может кто угодно. Рецепт приготовления. Очистить 7 шт. средних картофелин, нарезать соломкой, посолить и перемешать в миске. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить картофель и на большом огне обжарить до корочки.
 
Снизить жар, добавить одну мелко нарезанную луковицу, перемешивая готовить. Когда лук станет прозрачным добавить соль и специи по вкусу. Помешать и дождаться готовности картофеля. В конце посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

 

Плов!
 
Четвертое место занимает плов. Причем готовит его только мужчина. Если женщина приготовит плов, то это будет рисовой кашей с мясом. Рецепт мужского плова. Взять большую емкость (казан), разогреть в ней растительное масло (300 мл), опустить мелко нарезанный лук (1 кг), обжарить до приобретения золотистого цвета, добавить кубиками нарезанную морковь (1 кг), через 5 минут положить кусочки мяса (нарезать 1,5 кг говяжьей, бараньей или свиной мякоти). Готовить на большом огне в течение семи минут.
 
Добавить приправы: зира (1 ст.л.), барбарис (1 ст.л.), куркума (0,5 ст.л.), соль, перец – по вкусу. После выложить промытый рис (1 кг) и две-три головки чеснока (не очищенных). Все залить кипятком, чтобы было покрыто водой, и тушить до готовности. Рис не перемешивать. Сделать несколько глубоких дырочек палочкой для того, чтобы выходил пар. Томить на маленьком огне под крышкой до готовности (минут сорок). Перед подачей на стол перемешать. Вкуснятина получается редкая.
 

 

Пельмени!
 
На пятом месте находятся пельмени. Мужчины лепить их не любят, а вот кушать – за уши не оттянешь. Тесто делается из воды (молока), муки, яиц и соли, а фарш – из любого угодного хозяюшке мяса.
 
Как видите, список не столь изысканный. Так что назвать привередами сильный пол язык не повернется. Теперь вы знаете, как приготовить мужчине маленькую вкусную радость.
 

 

 

 

 

 

 

Ваш комментарий будет первым!

Автор: admin

Почему такие высокие цены на пиво?

04.05.10 - 15:06:09
С повышением с 1 января акциза на пиво выросли также отпускные и розничные цены.
 
Об этом, по данным пресс-службы обладминистрации, сообщила начальник отдела производства алкогольной продукции, пива, спирта и спиртосодержащих жидкостей управления по регулированию потребительского рынка администрации Новосибирской области Тамара Байструкова на круглом столе, посвященном качеству производства и продажи пива.
 
Напомним, что с 1 января 2010 года акциз на пиво вырос в три раза по сравнению с 2009 годом и составил 9 рублей за 1 литр.
 
По информации Тамары Байструковой, рост ставки повлиял на рост отпускной цены на продукцию, что, в свою очередь, отразилось на снижении объемов производства и реализации. На пиво, производимое крупными заводами, отпускная цена января возросла по сравнению с декабрем в среднем на 21 %, предприятиями малого и среднего бизнеса — на 18 %. Пивные рестораны, имеющие свое производство, увеличили отпускные цены на 11 %. С повышением цен производителей увеличились и розничные цены.
 
Справка: В настоящее время на территории Новосибирской области действует 17 предприятий по производству пива, из них 3 крупных — ООО «Красный Восток-СПК», филиал «Сибирская пивоварня Хейнекен», филиал «Балтика-Новосибирск», остальные относятся к малому и среднему бизнесу.

Ваш комментарий будет первым!

Автор: admin

Балтика №20 Юбилейное - мнение эксперта

02.05.10 - 14:51:20

Вчера попробовал это пиво. стоит 32руб бутылка (г. Дубна Подмосковье) Пиво очень понравилось. так и хочется скачать "Могут же если захочут" по вкусно отдалённо напоминает пиво Heineken вкус очень мягкий, присутствует небольшая горчинка и запах хмеля. пены почти нету, хотя пиво предварительно охладил и налил в бокал Radeberger
 
Так как партия пива носит ограниченный характер, то всем рекомендую его попробовать.
 
P.S. Моё мнение относительно Балтика-3 и Балтика-7 - газированная моча
 

 

 

 

 

Отзывы  [количество 1] [последний автор Юрий] [дата 23.05.10 - 22:45:04]

Автор: admin

Уклейка к пиву

12.03.10 - 12:05:38

Описание
 
Имеет пелагическую окраску — спинка тёмная, серовато-голубая с зеленоватым отливом, а брюшко и бока серебристые, со светлым отблеском. Спинной и хвостовой плавники тёмные, а остальные желтоватые или красноватые. Достигает длины до 20 см (средне 12-15, наибольшее − 25) и массы до 60 грамм, так же зачастую встречаются экземпляры весом 80-100 грамм.
 
Образ жизни
 
Обитает в реках, озёрах и водохранилищах, также может жить в солоноватой воде устьев рек. Является стайной рыбой, предпочитает верхние слои воды. Питается планктоном, также подбирает с поверхности воды упавших мелких насекомых и пыльцу.
 
Нерест порционный, начинается в конце мая, заканчивается в начале июля.
 
С пивом очень вкусная жирненькая! очень рекомендую!

Отзывы  [количество 1] [последний автор Doctor] [дата 20.08.10 - 09:00:40]

Автор: admin

Горячее копчение рыбы!

06.08.09 - 10:41:21
Этот способ имеет много преимуществ. Он быстрый, надежный, простой; рыба сразу готова к употреблению. Его можно использовать в походных условиях. Для копчения подойдут простые коптильные устройства, сделанные из ведра или бочки.
 
Мелкую рыбу не разделывают, среднюю потрошат, крупную разделывают на пласт или боковник - разделка вдоль позвоночника на два филе. Разделанную рыбу надо помыть и посолить сухим способом. Для этого можно использовать доску или кусок фанеры, соль грубого помола № 1 или №2. Посыпав солью доску и рыбу, втирают соль в тушку, двигая ею по столу с небольшим нажимом. Внутреннюю поверхность брюшка натирают солью вручную. Если рыба с толстой спинкой, делают в ней разрез вдоль хребта, втирают и туда соль.
 

Отзывы  [количество 1] [последний автор propivasik] [дата 12.02.10 - 18:13:43]

Автор: admin

Фестиваль пива в Москве!

24.07.09 - 11:35:53
Несмотря на кризис, праздник продолжается! Каждое лето в Москве, в Лужниках проходит грандиозное мероприятие - фестиваль пива. В этот период в столице России собираются практически все крупнейшие пивовары страны и представители других государств.
 
В этом году фестиваль прошел с 8 по 12 июля. Это был XI Большой Московский Международный фестиваль пива. Место дислокации – «Олимпийский комплекс «Лужники».
 
К сожалению приехать не удалось! надеюсь в следующем году вырватся!
 

Ваш комментарий будет первым!

Автор: admin